Café Gelo

"O Café Gelo foi um dos tradicionais cafés do Rossio, tendo sido
inaugurado em meados do século XIX. Inicialmente chamava-se
Botequim do Gonzaga, passando depois para Café Freitas e
finalmente Café do Gelo. O Gelo como era usualmente conhecido
por todos teve sempre uma grande tradição revolucionária e
reviralhista, a sua sala traseira era o local de encontro de
republicanos, maçons, socialistas,  anarquistas e carbonários.
Aquilino Ribeiro chamou-lhe a sede informal da ala  radical da
carbonária e da maçonaria e um centro conspirativo por
excelência, segundo este escritor  o atentado no Terreiro do
Paço foi urdido naquelas quatro paredes. Seria daqui que
terão saído em 1 de Fevereiro de 1908, Alfredo Costa e
Manuel Buiça para o Terreiro do Paço para cometerem
o atentado contra a família real e o  governo de João Franco."

Fonte: Wikipédia

Trigueira

O termo "trigueira" ou até por vezes "trigueirota" 
é um adjectivo bastante utilizado por Eça de Queirós nos
seus romances, e significa alguém com a pele um tom mais
escuro, tal como Jorge Miguel retratou a varina com
ar espantado.

A Carbonária portuguesa

Prancha 35 do álbum "O Fado Ilustrado" de Jorge Miguel

Artur Augusto Duarte da Luz
de Almeida, (aqui no centro
da foto), conhecido na época
e historicamente como
Luz de Almeida
(1867 -1939),foi um
bibliotecário, arquivista,
panfletista, franco-mação,
carbonário e político português.
Foi o fundador, principal
dirigente e dinamizador da
organizações secretas e
clandestinas Maçonaria
Académica e da
Carbonária Portuguesa.


Fonte: wikipédia

Galinholas à Alentejana

Ingredientes

• Galinhola: 4
• Banha: 3 colheres de sopa
• Vinho branco: 4 dl
• Alho: 2
• Cebola: 2 colheres de sopa
• Ovo: 3
• Pão: 3 chávenas almoçadeiras
• Sal: q.b.
• Pimenta: q.b.

Preparação

Preparam-se as galinholas. Temperam-se com sal e pimenta. Picam-se a cebola e o dente de alho e refogam-se com uma colher de banha, juntam-se as tripas cortadas em bocadinhos (depois de abertas e bem lavadas). Tempera-se com sal e pimenta e depois de o refogado estar bem apurado deixa-se arrefecer um pouco e junta-se-lhe os ovos e o miolo de pão. Recheiam-se as galinholas com o preparado anterior e cosem-se as aberturas com agulha e linha para que o recheio não se escape. Colocam-se as galinholas num tacho de barro com a banha que resta e o vinho branco. Tapa-se o tacho e deixa-se cozer até estarem bem louras e o molho bem apurado. Servem-se com puré de batata e esparregado. 

Fonte: http://sabores.sapo.pt/

 

Aguarela de D. Carlos

Aqui temos a sequência desenhada por Jorge Miguel no "Fado Ilustrado".

E aqui a aguarela do rei Dom Carlos de onde se inspirou.

Ramalho Ortigão trava duelo com Antero de Quental

"No Porto, envolveu-se na Questão Coimbrã com o folheto "Literatura de hoje", acabando
por enfrentar Antero de Quental num duelo de espadas, a quem apodou de cobarde por
ter insultado o velho António Feliciano de Castilho. Ramalho ficou fisicamente ferido no
duelo travado, em 6 de fevereiro de 1866 no Jardim de Arca d'Água."

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

S-L: Há que lembrar que António Feliciano de Castilho era invisual.

Festejando o S. Martinho de José Malhoa

O óleo sobre tela original mede 150x200 cm

Festejando o S. Martinho ou Os Bêbados, pintado em1907 por José Malhoa (1855-1933).
Aqui "traduzidos" para a banda desenhada por Jorge Miguel no seu álbum O Fado Ilustrado.

A estatueta do Eça por Francisco da Silva Gouveia

A falar da estatueta do artista portuense Gouveia, dizia D. Emília à neta:
"Se querem conhecer o avô, tal qual era, basta olhar a estatueta de Gouveia ".
Um dos exemplares pertenceu ao rei D. Carlos.

Da prancha 17 de "O Fado Ilustrado" de Jorge Miguel

"O Fado Ilustrado" de Jorge Miguel no "Cartaz das Artes"

"O Cartaz das Artes apresentado por João Paulo Sacadura é o programa da TVI
onde se divulga tudo o que acontece de relevante no mundo artístico em Portugal."

C.C.